四国八十七番札所 長尾寺で庭を観賞しながら懐石料理を食べて
来ました。秋に三ヶ月 春に三ヶ月と年に六ヶ月予約限定です
松茸一口蒸し 柿なます
左上 羽衣蒟蒻、白和え、卯の花、さんますし、さつま団子、こんこん巻き
高野の寒天寄せ、小松菜きなこ
右上 かぶら豆腐、椎茸うま煮、人参
左下 南禅寺麩二種、海藻麺、もみのり
右下 里芋饅頭の湯葉包み
左上 もちしいたけ、ねり蓮根
右上 栗ご飯、香の物
左下 蕎麦
右下 ブラマンジェ、あずき
この後お茶室にて抹茶、お菓子を戴いて二時間・・疲れるウ～
がさつな私は全部一度に配膳してもらって食べるのが性に合っている
o(*^▽^*)o
アミタケ（イグチ科）
夏の天候不順でキノコが不作との情報が伝わってきますが
そこそこの収穫がありました。酒、醤油、みりんを入れ
佃煮を作りました。熱いご飯にかけると秋を感じます
アケビです もらいものですが子供の頃食べた味が
よみがえり懐かしい想いをしました
皮は天ぷらに出来るとテレビでやっていましたが
どんな味なんでしょうか？
今年も渋柿を干しましたよ
昨年より数を増やしたので冷凍庫に収まるか心配です
軟らかくなってきたら手で揉んで三週間程で完成です
一つずつラップで包み冷凍保存します。長く置くほど
白い粉がふき美味しく食べれますよ
秋になると毎年、生け花用の山野草を探しに行きます
これはサルトリイバラ（別名サンキライ）です。赤く色付くと
愛好家に先取りされるので実が緑のうちに採りました
お気に入りの備前焼に・・・・・・
生けるのはもちろん嫁さん
玄関にはススキも入れ秋らしくなった
この壺は知り合いの陶芸家（県展に何度も
入選）に頼んで作ってもらったものです
朝晩が涼しくなったと思ったら夏の様な暑さに逆戻り
最高気温が３０度にもなった。そんな時はやっぱり
これだね
横でイチゴのハウス栽培をしている
ソフトクリームも自家製なので味が濃厚なんです
田園風景の中で食べるのっていいですよ
ヤギともふれあいが出来るんです。子供は動物園気分で
楽しんでいますよ
阿波踊りで有名な徳島県にあります雨乞の滝へ涼を
求めに行ってきました
落差四十五メートルあり三段になっています
これは雌滝で二段目のところまで行ける
鎖が付いています
これは雄滝ですが流れる形状から雄雌が
区別されたと思われますがパンフレットに
のっているのは雌滝 身につまされます
イワタバコ 岩場に生え葉がタバコに似ているところから
名付けられたそうですが花は渓谷の妖精といった雰囲気でした
私が訪れたのは八月三十日でしたが日の当たらない
場所に少しだけ残っていました
長野県の善光寺です。一生に一度はお伊勢参りと善光寺
の参拝はした方が良いといいますがこれで二度目の参拝
です
群馬県の草津温泉、湯畑です
草津よいと～こ一度はおいで
ですがこちらも二度目です
湯もみのショーです。草津の湯は５０～９０度と湯温が
高いので水増しせずに温度を下げる方法としてこの
方法が考えられたそうです
西の河原大露天風呂です。１００坪はあろうかと思われる
大きな風呂ですが平日の朝９時すぎとあって先客は一人
しかおらず独り占めならず二人占めでした
俳優 片岡鶴太郎の美術館もありますよー
これはうどん屋の一般的な風景です。ブログを始めて
2年１ヶ月になりますが讃岐うどんをアップするのは初めて
なんです。最近でこそテレビで紹介されていますが私たち
讃岐っ子にはお昼にうどんを食べるのは特別な事ではなく
ごく自然な事なんです
ぶどう棚のトンネルが暑さをしのいでくれるので嬉しいです
こちらのお店ではセルフが主体なんで食べる時間は３分と
回転も早いので待ち時間は気になりません
それでも人気店になるとゴールデンウイークには県外客が
押し寄せ２～３時間待ちの状態だそうです
こういった天ぷら、フライをトッピングするのが讃岐流
目の前で揚げているので美味しいですよ
この日の私は「ぶっかけうどん」と赤飯のおむすび
鳥のささみ揚げをチョイス
しめて４８０円成り
植物園を見学したが中でもベゴニアの美しさに惹かれ
多くの写真を撮りましたがその内の五枚を紹介します
白色に露出が不足ですが私は何の花でも白が清楚で
飽きが来なく好きです。花芯が薄黄色で何とも言えない
感じです
先週ガーデン巡りをした際、耳寄り情報を入手したので
さっそく行ってきました。 １０年前に雑草生い茂る
１０００坪の農家を買い陶芸家の息子さんの工房を建て
父子してイングリッシュガーデンを完成させたすばらしい
ものでした。３２０種類、７５０本のバラと草花が上手く
植栽され私も唸らされました 予約があれば人気
洋菓子店のスイーツを食べながらお茶する事も出来る
との事でしたが知らなかったのでスイーツを横目に
お茶して来ました
自分で溶接して作ったそうです
これはキットを買い組み立てたのかと思いきや自作との事
秋にも開催予定だそうなので今度はスイーツも・・・・・
庭作りの参考にと四軒の庭を見学して来ました
花を自慢にしている喫茶店やらオープンガーデンなど
ですが広さと作る過程に共感したこの庭を紹介します
小高い山を知り合いから借りうけ建設機械で削り
３００坪ほどの平地を作り7年がかりで完成させたそうです
所々にあります休憩場所も建築廃材等を再利用しての
地球に優しいものなんですよ
よしべえ菜園にもこんな休憩場所があったらなーと
構想は練っていますが廃材募集中です
早くしないと体力気力の衰えで遠退いてしまうかも・・・・・
。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
こんな処でお茶を飲んだりお弁当を食べたら農作業も
もっと楽しいかな？
先日知り合いに野菜を届けに行くと綺麗なバラが咲いて
いた。実物はフジのような薄紫色なんですが再現出来なかった
のが残念です
自家製スイーツです。以前干し柿作りで紹介したものです
二週間ほど干して軟らかい状態でラップに包み冷凍しています
糖分のせいかどうか分かりませんが硬くならないんですよ
色もこんな感じです。畑仕事の後に冷たい自家製スイーツ
幸せ感じます
三月二十三日に定年退職しました
四月一日より新しい職場にて再就職する事になりましたが
前と後では色々な面で大きく変わるのには戸惑いを
隠せません。
携帯電話は六十歳から基本料金が安いコースが
あるので変更しました au の場合ですが・・・・
こんなに豪華に飾るのは最初で最後かな？
周りの声を聞くと亭主がずっとそばにいると奥さんはストレスが
溜まるらしいが「男はつらいよ」 
いちご農園で自家製アイスクリームを販売していると聞き
さっそく行ってみた
噂どうりの濃厚な味でストロベリー
ソースがとても美味しかったよ～ん
ハウスの中は初夏の温かさで冷たいアイスがぴったりだった
こちらは言わずと知れたぜんざいです。お餅の中にいちごを
練り込んでいて初体験の味だった
さてぜんざいを食べたのは嫁さん？よしべえ？
甘辛両党のよしべえでした。アイスもかじらせてもらったが
胃の中はびっくりの大騒ぎでした
久しぶりに腕をふるい自慢のパスタを作った
いつもはホールトマトにケチャップを加えるんだが
賞味期限が少なくなったピザソースがあったので、それを
加えた、それが良かったのか最高の出来ばえでした
最後の菜花があったので彩りに添えると見栄えも良くなった
先日ある本を読んでいるとトマトの学名が
リコペルシコン。エクスレンタム。ミルといった長ったらしい
覚えられない名前がある事を知った、トマトは上から読んでも
トマト下から読んでもトマトでいいではないか・・・・ガン予防になる
リコピンを含んだ、とまと トマト 真っ赤なトマト
今年は中玉のフルーツトマトにイエローアイコの種を蒔いているが
いまだ発芽せず
サンデー毎日になったら晴耕雨読とやらの心境になり
安物のクラシックギターを買った
モノにならなかったら置物にしてもお洒落かな？
入門編の本ですが難しくて難しくて・・・・・・
わきの下が汗びっしょりになり肩は凝るしあ～あ
気晴らしにプールで泳いでこよーっと！！
今年も大根を使った保存食作りが始まりました。
写真でお分かりかと思いますがスライスした大根に縦に切り目を
入れハンガーに引っ掛けるだけの簡単作業です
四週間程乾燥させ小分けにして冷凍保存します（一年分）
我が家の冷凍庫は代々、スダチ、柚子の果汁やら干し柿等が
押し競饅頭状態です。一年後片隅で忘れ去られた干し柿を発見すると
お宝を発見したかの如く感動します（真っ白に粉を吹きなんとも言えぬ甘さ）
これを食べたさに一年待つと言った事は出来ないんです
スライスに失敗したものはこの様に切り乾燥させます
上の写真は蛸の足に似ているので、たこ干しと呼んでいますが
これは状態から千切り大根と呼んでいますが皆さんの地域では
どの様に親しまれているんでしょうか
他に利用法は無いかと漬物の本をめくっていると文化漬けが
紹介されていた。簡単に手早くできてと言う見出しが気に入った
下漬として６００ｇの大根を塩大さじ２で３０分漬け水洗いし
本漬は酢カップ１ 砂糖大さじ２ 化学調味料小さじ3分の１
柚子3分の１個 好みにより唐辛子を入れる
あまり薄く切ると歯切れが悪くなるので５ミリくらいの厚さに
切るのがコツだそうです
数年ぶりに雪が積もったー 香川県でも高松市は海に面しているので
雪が積もる事はめったにありません。それだけに雪道に馴れない
ドライバーはタイヤチェーンを持っていない人が多く急いで買いに
走るといった次第です
雪に馴れている県の人はあわてないと思いますが以前に大雪が
降った年には道端にタイヤチェーンが落ちている（付け方不十分）
車が横になっていると言った状態で大パニックになりました
おまけにカーショップのタイヤチェーンが品切れ！
そんな寒さにも負けずにサクラソウは元気に花を咲かせています
春はそこまで来ているのかな・・・・・・
四国八十八ヶ所第８５番札所の遍路道沿いに土地を購入し家を建て
歩き遍路さんの為に週四日ほど自宅より通ってお茶やらお菓子などを
振舞っている方がいます。６４歳になるご主人は熊本出身で奥様は
山口出身だそうです。四国にはこういったお接待の心といったものが
あります。
私はお茶処といったお店かと思い覗くと温かく迎え入れられたので
遠慮なくお茶やらお菓子を頂き話をしているととても心が和みました
ご主人は国内はもとより海外赴任も経験されたそうですがこの地が
一番との事でした。他県で住んだ経験の無い私にとって良さが分かりませんが
井の中の蛙とはよく言ったもんです
礼状などが二年間でノート三冊に収められていました
家の前を通るお遍路さんに食べ物を渡したり
有志で休憩所を作ったりするのはよく聞きますが
此処までする人は始めて目にしました
私も昨年四万十川を訪ねた際大学生らしき二人のお遍路さんに
冷たいドリンクを差し上げたらとても感謝され善人になった気分
でしたよ
明けましておめでとうございます
県東部にあります白鳥神社にお参りをしジャンボ絵馬に今年の
抱負（健康祈願）を書き入れました。下の方は書く余白がなかったので
脚立に登り上から５０センチ程の所に書いたのですがさすがに
足がすくみました
神社裏にあります 御山（国土地理院には認定されていないが 古い文献には記されているとの事）に登ってきました 登山証明書も頂いて来ましたよ。Ｎo4929とありますが 一万人登ると国土地理院に申請して認知してもらうそうです 昨年の暮れに抱負として小さな事でも実を付けるように！と 書きましたが先ずは一番低い山から・・・・ この後３００メートル級の山、二座征服しましたよ(v^ー゜)ヤッタネ!!
今年も近くで畑をしている人から柚子を戴いた毎年沢山の実を
つけるらしいが優等生なんだなー
皮をむき料理用に冷凍保存する事にした
絞った果汁は２８０ccあった,酢の物に使うと最高！
優等生よ来年も頑張ってくれよ
絞りかすはお風呂に 昨年は全部入れたので肌がチクチクして
困ったので今年は前夜祭で半分、二十一日の冬至に残りの半分を
夕食には冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かないらしいから
自家菜園のつるなしかぼちゃを食べよっと！
寒さも深まり菜園の手入れも収穫するのみとなり心にゆとりが出来た
のでコンパクトカメラを手に近所を散策する事にした。家を出ると
すぐ裏に鎮座するのは屋島（源平合戦の行われた地）です
台形をしているのですがこの角度から見ると円錐形に見えるんです
こんなにも沢山の柿が実っているのに家の人は収穫しないのだろうか？
柿大好きな私にはなんともよだれが出そうな景色です
皮のブツブツ感からすれば八朔ではなさそうだが夏みかんか甘夏
と思われる小さい木ながら、たわわに実を付けているので重たそうな
感じがした
一時間ほど歩いてくると最初の写真に写っていた池に夕日がさして
ねこじゃらしが光って見慣れた草でも新鮮に感じた
何か作画出来ないかと思案しましたが接近して強制的にストロボを
使用したら前景のアクセントとして面白いものになった
来年三月が定年なので定年前旅行と言った方が正しいかも
知れませんがニュージーランドへ行って来ました。日本とは
反対に春なのでルピナスが沢山咲いていました。テカポ湖と
３０００メートル級の山が連なるサザンアルプスです
マウントクック（富士山とほぼ同じ高さ）周辺の山や氷河を見る
遊覧飛行機から撮影したものですが氷河湖なのでブルーの
水が神秘的でした。
中央に位置する山がマウントクックです。日本人ガイドさんが
新人の頃一月かっかってもピークが見えず絵葉書で説明して
いたとの事でしたがイッパツでこんなにいい天気に恵まれるのは
本当にラッキーでした
クイーンズタウン この町は１８６０年のゴールドラッシュ時代
英国を統治していたヴィクトリア女王が住むのにふさわしい場所と
言う事で名ずけられました。世界屈指のリゾート地で今の
皇太子ご夫妻も訪れたとの事でした。
この地でこれを抜きにしては終われない羊です
国土が日本の本州と九州を合わせた位の面積に人口が
４００万人、羊の数が４０００万頭なんと人口一人に対して１０頭も
いるんですよ！他に牛、アルパカ、鹿（肉は高価、皮、角が漢方薬
として韓国、中国に高値で輸出され１５０万頭飼育されている）鹿は
ジャンプして脱走するので囲いを高くして飼われています。
先日、広島県尾道にあります千光寺に行き面白い風景に
出会いました。尾道は坂の町と言われますが千光寺より町に
下りる到る所に猫が存在するのです
これは本物の猫ですが道の両端を注意深く観察していると
石で作った置物やら木に書いた猫が沢山存在するのです
それぞれに表情が違って面白いですよ
こんな風に表情豊かな猫もいますよ木の上にもいたりして
癒されます。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
我が家の壁には太陽が南に傾く秋から冬の時期
窓から差し込む光が影絵を映してくれます
これはテレビの上に置いた台湾もみじですが
実像とは違ったモノトーンの世界が好きで色々な
物を置いて楽しんでいます
これは花瓶に生けたポトスです。こうして見ると
何の植物か分からないんですが音楽を聴きながら
新聞を読み影の変化を楽しんでいます(*≧ｍ≦*)
九月三十日の早朝に十月十五日の十二歳の
誕生日を待たずして天に召されました。
ゴールデンレトリーバーにしてはふさわしくない名前
のようですが十二年前家族が大病を患い退院を期に
飼う事になりました。名前を担当の看護婦さんに
お願いしたところ退院しても「よしべえ」と言うユニークな
名前を頂戴しました。
数え切れない楽しい思い出を与えてくれてありがとう
お前の生きた証はブログのハンドル名として
生き続ける事でしょう。
遅い夏休みが取れたので最後の清流と言われる高知県の四万十川に
遊びに行って来ました。香川県に負けず劣らず雨が少なく以前訪れた時より
水量が少なく最近の異常気象には困ったもんです。この写真は
車中から目に飛び込んできた風景で前頭葉が熱くなる思いで
シャッターを切った思い出深い一枚となりました
この橋は沈下橋と言って洪水の時、橋が流されないように
欄干が付いていません。同じ目的でも阿波の徳島県では
潜水橋といいます。皆の生活道路なので人も車も通ります
夜は怖いでしょうね(~_~)
太平洋が見渡せる河口近くにある四万十の宿と言うところで
一泊しましたが落ち着いた雰囲気でとても良かったですよー
こちら香川県では雨らしい雨は３ヶ月くらい降っていません
部分的には少し降った所もあるみたいですが
よしべえの在所では水の神に見放されたかのごとく降りません
菜園も砂漠状態なので冬野菜の準備も出来ず天を拝む
日々です。そんなカラカラ状態の中この生命力には
驚かされます
コンクリートの小さな割れ目に根を下ろしていますが
下には水分があるんでしょうか？種を蒔き水をやっても
発芽しなかったり、上手く成長しなかったりするのに
自然の驚異は 凄すぎ！！！！！ (^0_0^)
以前ズッキーニとトマトのフライを作ったら不評だった事を
紹介しましたがその時の名誉を挽回するべく自慢のパスタを
作った自家菜園の青ジソをふんだんに使い味も上々の出来だ
この暑いのにニンニクの利いたピリ辛パスタも食べあきた
新メニューをマスターしなくては・・・・・・
我が家で手作りのピザは初登場である。 嫁さん作ですが
なかなかの出来栄えである自家製野菜の利用法をとリクエスト
していたら、こんなもん出来ましたけど！となった次第です(^^♪
ナス、トマト、万願寺とうがらし等 やっぱり自分で作った野菜は
サイコー！！ 緑の液体はゴーヤとバナナのジュース
もちろんゴーヤはよしべえ菜園で採れたものですよー
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
朝、愛犬よしべえと散歩して庭のブルーベリーを収穫するのが
日課になっている五本の木を植えているとほぼ毎日この位の
収穫量が見込める
自家製のカスピ海ヨーグルト（十年くらい同じ種菌を使用）に
アーモンド三粒、くるみ二粒と取れたてブルーベリーを適量入れる
この上から黒ゴマをすり潰してかけ食前に食べています
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
左の赤いのはトマト（中玉） 右はズッキーニ
パン粉に粉チーズを混ぜています 塩コショウも少々
自家菜園で採れた野菜のみを使って料理をと考えていたら
ラジオでズッキーニのフライなるものを紹介していたその時
思い出したのが以前テレビでやっていたトマトのフライ
テレビとラジオのコラボ料理なのだ！
パン粉と粉チーズ、油等は自家製ではないがほぼ自給率
１００％なのだ！ だが食べている間終始無言”
何だか冷たい空気が漂う おう これも究極のエコでは
ないか・・・・・・
追伸
改良点として粉チーズの割合が少なかった為かチーズの味が
しなかったのでスライスチーズのはさみ揚げのほうが良かった
のではと次回のチャンスをうかがうよしべえであった
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
先日嫁さんと庭の手入れをしていた所バキッという鈍い音が・・・
振り向くと嫁さんの手には上腕から折れた腕を持っているではないか
状況を把握するのに少し時間がかかった わわわ～
これはなんと言うことか・・・・気を静めて沈めてと自分に言いきかせる
そうだシリコンコーキングでくっつけよう
そこでドクターよしべえの登場！ガムテープで落ちないように止めて
包帯で吊り後は乾くのを待つばかり
以前とある町に遊びに行ったときカキフライソフト
なる看板を見つけた興味をそそられたよしべえ
さっそく注文出来上がりを見るやいなやギャハー
カキフリャーが耳のように突き刺さっているでは
ないか・・・おまけにバニラソフトの上から
とんかつソースがタラーリ やはりカキフライと
ソフトクリームは別々に食べたいものだ
| 固定リンク | コメント (10) | トラックバック (0)
こんなもん作っちゃいました
昨年夏の暑さで数株の草花を枯らしました我が家は井戸水が
ありますが近所の手前、水飢饉の最中バサバサと水やりも
出来ずさんざんな目にあったので・・・・・この上にすだれを
取り付ければ西日も和らぐと思います
これは何に見えますか
中には園芸用土が入っています。今まで色々な用土の袋を
重ねていましたが見た目も悪く前々から考えてはいたのですが
やっと出来ました。下の引き出しにはハサミ、テープ、草取り用具
等の小物が入っています。やらないと言ったら全然やらない
やると言ったらガンガンやる これがよしべえ流
| 固定リンク | コメント (10) | トラックバック (0)
古い友人に声を掛けたら６人が集まってくれました
私を入れて７人でワイワイと食べまくり飲みまくり
現況報告を聞きもっての集いもいいもんですね
友人の一人が釣り船を持っているので朝早くから食材調達に
船を出していたらしい写真には写っていませんが３０センチ
オーバーのフグも釣れたので刺身でいただいた。
今までに何回か
経験していますが、もしやと思いつつ食欲には負けてしまいます
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
全国に何々富士と言うのがありますがシバザクラ富士です
丘陵地帯に建てられた喫茶店ですが１２００坪はあろうかと
思われる広さの敷地に毎年デザインを変えてシバザクラが
植えられています。今頃の季節には大勢の人が訪れています
今年はベアーですがドラエモンやらピカチュウといった人気キャラを
デザインしてお客さんの目を楽しませています
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
香川県の東端に安戸池（あどいけ）と言うところが
あります。池と言っても入り江になった海水ですが
８０年前に野網和三郎と言う人がこの地で日本初の
ハマチ養殖に成功し獲る漁業から作る漁業へと
全国に広まったのです。ブリ大根を食べる時には
思い出してネ”
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
先日微生物農薬を買いにいったら
温度管理、品質保証期間、販売量
などの点で家庭菜園向きではない事が
分かり今年も木酢液でいこうと思い
炭焼き小屋まで買いに行った
薄黄色の液は蒸留したもので
風呂に２～３キャップ入れると
あせも、アトピーにも効果あるらしい
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
ペットボトルの上下を残して切り目を入れ
下の切り目は内向きに折る
上の切り目は外向きに折る（雨が入らぬよう）
中に綿を入れ上下針金で留める
キャップより原液の木酢液を入れる
畑の各所に吊るしておく
臭いで虫よけキラキラ☆彡ゆれる物体で
カラスよけ よしべえ考案の７人の侍ならぬ
名ずけて酢トレンジャー７ 成功を祈る
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
２月２８日～３月３日までの４日間で７万人の人出で賑わう
おひな祭りに行ってきました。（今年はうるう年なので５日間）
この地は引田（ひけた）と言う香川県の東端に位置します
戦後、東京ブギブギを歌って大ブレークした笠置シズ子の
生誕地でもある。資料館に入るとこんなめずらしいものが
ありましたヨ 江戸時代に八十八の米寿に子から親に
贈ったもので百歳までの更なる長寿を願い、おだいりさまと
おひなさまがお爺さんとお婆さんになっているのです
わかりにくいので写真アップしていませんが人生５０年の
時代に何と言う事でしょう
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
ここ愛媛県松山市には日本最古といわれた
道後温泉があります。この建物は明治２７年
に建てられたものです。白鷺が足を治療して
いたのを発見したのが始まりとか・・・・・
建物上部中央に白鷺が止まっているのが
見えますでしょうか？又、夏目漱石の小説
坊っちゃんの舞台でもあるので「白鷺の湯」
愛称「坊っちゃん湯」として親しまれています
マドンナ達が当時の雰囲気を演出してくれて
います。坊っちゃん列車も現役で活躍していますよ
よしべえもお隣の県ですが観光大使のつもり
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
旅館の前に無料で足湯出来るようになっています
足湯めぐりをしても楽しいですよ・・・・
愛媛県は俳人「正岡子規」の生誕地でもあるので
句碑が至る所にあって俳句大国でもあるんです
また千の風になってを歌っている
秋川雅史やらピン芸人の友近
ブログ女王の真鍋かおりetc
テレビでおなじみの面々が沢山
いますよ
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (2)
人参を収穫していたら又もや
こんな姿のものが多だあった
嫁さんが見ると皮肉の一つも
出そうである。だが自分で育てた
野菜となると愛着があるそうだ！「佐賀のがばいばあちゃん」
のワンシーンが浮かんだ
曲がったキュウリも刻んだら同じ事
ならば、こんな形の人参もすり潰したら
同じ事、
バナナはおつとめ品の変色したもの
（甘くて安い）牛乳を入れミキサーにかけて
出来上がり”今じゃあ毎朝、嫁さんも飲んで
いますよ
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
結婚披露宴にお招きを戴いたので
出席しました。
お式は沖縄の教会であげていたので
遠隔地での披露宴となった和風庭園を
眺めながらの宴席も風情があって
良かったですよ
私たちの時代とは、かけ離れた様式に
ただ驚くばかりです。
皆さんの時はどんな風だったのでしょうか？
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
刺身、天ぷら、網焼き この他に炊き込みご飯やら
色々タイラギ貝ずくしで満腹
ホタテより歯ごたえがあり、とても美味しいですよ
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
切干大根ですがスライスした大根に
たこの足みたいに切り目を入れる
ところから ｛たこ干し｝ と言っています
針金ハンガーもお役に立てて
嬉しそう”
| 固定リンク | コメント (10) | トラックバック (0)
先日某テレビ局で鏡餅の食べ方を
放映していた。それによると水につけ
柔らかくし手でほぐし油で揚げるといった
ものでした。それならばと我が家では
フライパンで形がなくなるまで熱します
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
あけましておめでとう
ございます
讃岐の雑煮は白味噌仕立ての
あん餅なんです
気持ち悪いと言う人もいますが
味噌とあんこのハーモニーが
たまらないんです
今年もよろしくお願い申し上げます
| 固定リンク | コメント (10) | トラックバック (0)
ここ最近は元日の朝、年賀状を
見てから歩いて初詣に行っていますが
以前は紅白歌合戦が終わり次第
出かけていました。
今年は往復で３時間半かかりました
以前は２時間あまりでしたが
年々時間がかかっている様です
ここは四国八十八ヶ所の
８５番札所 八栗寺です
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
今年の夏に種取りしたのを
９月中旬に種まきしたらなんと
寒空に二輪花が咲きました
世相を表わした「偽」ではない
証拠にダイダイを置いています
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (2)
朝から菜園に行き牛蒡、大根、かぶ
ダイダイ等正月用の野菜を収穫して
玄関のニッチに縁起物の小物を
飾りつけした
早くこいこいお正月♪
皆さん来年もよろしく
お願いします
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
野菜のおすそ分けをしたら
ゆずを戴いた。お酢を絞り
実はお風呂に入れた
これだけの量を入れたので
浴室中ゆずの香りが充満したが
傷がチクチクと痛かった
なんでも程ほどがいいんだなー（笑）
| 固定リンク | コメント (10) | トラックバック (0)
借景とでもいいましょうか
山に畑、海まで１０メートル
静寂の中に身を置き潮騒の
心地よい波長・・・・・・・
ロッキングチェアーにゆられながら
物思いにふける、ふとそんな
ロマンチックにひたりました
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
建築主のご好意で入居前に
内覧会があったので
見せてもらった、海まで１０メートルの
所に建っている、５０歳代の人が
住むらしい
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (1)
岡山県にイギリス人が作った
イングリッシュガーデンがあると聞いて
行ってきました。日本人が作ったのとは
感覚の違いが分かりました。
あまり曲線を使わず左右シンメトリーに
していると思います。
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
この電車、県外で使っていたのを
再利用して平成１８年まで走っていました
１９２６年（大正１５年）に製作してなんと
８０年間走り続けました。更に公園で
遊び場としてお役にたっています
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
備前焼きの窯元巡りをして来ました
一つ一つ風合いが異なっていて足が棒になるまで
歩き、やっとの思いで気に入った花器に巡りあい
我が家のコレクション仲間に入りました
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
友達からサトイモ（赤目）といっしょに
ずいき（葉柄）も頂きました料理法が分からず
ネットで調べたらかんたん料理レシピがあったので
作ってみました。
ずいきは皮をむいて５センチ位の長さに切り
茹でて水でさらし、あく抜きをする、よくしぼって水を切る
だし汁、醤油、みりんを加え煮る。そこにずいき、油あげ
てんぷら（魚のすり身を油で揚げたもの）を入れ煮る
栄養価的には鉄分、カルシュウムが豊富に含まれており
また食物繊維、カリウムも豊富であり、便秘や高血圧にも
効果的との事、味の方も美味しかったですよ（＾о＾）
| 固定リンク | コメント (7) | トラックバック (1)
先日娘が、いただきもののもくず蟹を持って
来たのでさっそく元気のいいまにボイル
四人でむしゃむしゃ、ボリボリ
ご多分にもれず 無言 あー美味しかった
我が家に届く経緯に至った方々に感謝感謝
| 固定リンク | コメント (6) | トラックバック (0)
雨が降らない連日の猛暑、見て下さい
山が枯れています。雨が少なく、日照時間が
長いので昔は塩田が沢山あった土地柄ですが
数年前には１６時間断水を経験しました。
高松砂漠と言う言葉まで生まれたくらいです。
でも今やっと雨が降っています
チョー 嬉しい
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
ゴッホのひまわり？
すいません よしべえのひまわりです
小輪系ですが盛夏”と言うより
晩夏、初秋のイメージがするのはよしべえだけ？
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (1)
よしべえ菜園への道すがらこんな季節の花達が
出迎えてくれます。
農作業の帰りに摘んで玄関に活けて感慨に
ふけっています。 キザかなー
| 固定リンク | コメント (8) | トラックバック (0)
久しぶりに山道をドライブしたら早や彼岸花が咲いて
いました。植物はカレンダーも無いのに咲き時は
ちゃんと心得ているんですねー 関心関心
| 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)
夕方愛犬よしべえを連れ散歩していたら
鯉が求愛していたのでいそいでカメラを
取りに帰り撮影したのですが、日が落ち
薄暗かったので手ぶれしてしまいました
メス一匹にオス二匹弱いオスは去るのみ
ああ悲しや・・・・・
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
みかげ石の産地で数年前からやってる
夏のイベントです。
石灯篭やら墓を作った廃材で玄関、庭などを
飾る石あかりを町並みに飾りＰＲを兼ねた
町おこしです。
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
最近のコメント