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2017年9月

ガーデンハックルベリージャム

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真ん中にのっている黒いのがガーデンハックルベリージャムです

初めて作りましたがマイジャムの作り方は何度もアップして

いるので今回は毎朝食べているヨーグルト(自家製)に

トッピングしたのを紹介しますcoldsweats01

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混ぜるとこんな色になります

ビタミンAがブルーベリーの4,7倍と言うキャッチコピーに

誘われ苗を4月初めに植え9月の終わりまでの

長丁場でした

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庭木の植え替え

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16年前に植えた赤花のハナミズキですが

ついに枯れてしまったcrying

白花も同時に植えましたがそちらは元気で

毎年沢山の花を咲かせてくれます

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後釜にはエゴの木を選びました

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完成!

よしべえガーデンはクリスマスローズを

グランドカバー状態に植えているので植え替えと

なると大変な作業になりますsweat01

これで枯らしたら意気消沈になります

どうぞ活着しますように・・・・・・・・

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トマトジャム作り

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今年初めてミニトマトを栽培したがバカ採れしたので

おすそ分けしても消費しきれず少し冷凍して置いたのですが

使用方法が分からず思い立ったのがジャムでした

30秒ほど水に浸けて置いたら簡単に皮が剥けました

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これもおすそ分けして感想を聞いたら美味しかったよと

好評でした私も毎朝パン食なので食べましたが大成功!

来年も作りますレパートリーが一つ増えましたhappy01

 

 

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