未だある秋色

近所を散歩しているとこんなに鮮やかな色をしている
紅葉に出くわした（１２月５日）モミジですが種類が
違うんでしょうか？

木の中に頭を入れるようにして写しました
同じ木とは思えない様な鮮やかな赤でした

楓でしょうかモミジとは違う色合いで秋色を楽しませて
くれます

一時間の散歩で家の近くまで帰ると陽気のせいでしょうか
猫が日溜りでこちらを意識していた向こうのテリトリーに
入らないようにカメラを向けるとカメラ目線をくれました

季節のうつろい

ギボウシ　　春の緑も好きですがこの時期の色の変化も

好きです

イリノプシジューム　　例年だと２月頃から咲くんですが
温暖化の影響でしょうか早くも満開状態です
クリスマスローズの開花と合えば華やかな庭になるんですが
この分だと入れ替わりになりそうです

マーガレット　　３～４月が開花のはずなんですが
早くも沢山咲いています。この分だと春には蕾が
無くなってしまいそう・・・・・

ジキタリス　　自家採種したものです。沢山種を蒔きすぎたので
群生して発芽しました間引きできなかったので大きくなったら
どうなるか心配です

定番の冬野菜

白菜ですが農薬の使用を避けたい為１０月中旬に苗を

定植したのでやっと結球しだしたところです

手前に少しだけ写っていますが玉葱を２８０本植え付け

ました

大根も同じく時期を遅らせての栽培につき直径５～６センチ

他の畑では収穫が始まっているのに・・・・・

嫁さんは人の気も知らずスーパーで買いおでんやら

フロフキ大根を食卓に　”　

手前が下仁田ネギで向こう側は白ネギ我が家では鍋を

よくするので沢山栽培していますが毎年食べてしまいます

霜が降りると甘味が増すのでもう少しの辛抱かな

ニンニクですが長野県の知り合いがニンニク大好き人間

なんで委託栽培といったところでしょうか

スライスして油で揚げて食べるそうです

伊勢神宮と熊野古道その２

紀伊長島にあります割烹の宿美鈴さんでお世話になり
マンボウの刺身やら胃袋と言った珍味を味わいお酒を
セーブしている私もブレーキが緩んでしまいました

朝窓から見える海が綺麗で移りゆく景色を長い間
眺めていました

熊野古道は伊勢～熊野に通じる「伊勢路」と大阪～和歌山を
経て熊野に到る「紀伊路」に大別される
世界遺産に登録されている「伊勢路」１８コースの内の馬越峠を
歩きました。

二キロにわたる石畳が続きます。周辺から出た石を
敷いたと思われますが大きいものだと畳半分くらいの石も
あります。昔の人はすごい！の一言につきます

夜鳴き地蔵　　哺乳瓶が祭られていましたが赤子を背負っての
峠越えで泣き止まない子を沈める為のものか？
栄養状態も悪くて夜鳴きをする子の為に作られたものかと
想像しました

３２５メートルの峠に着くと尾鷲の町並みが見渡せ
一時間の疲れも忘れます。昔は茶屋があったそうな
まさしく峠の茶屋ですねー団子やら甘酒なんかが
売られていたのだろうか

伊勢神宮と熊野古道その１

三十年ぶりに伊勢神宮（内宮）にお参りしました。二回目
前回はバス旅行だったので内宮前の駐車場から入った為
こんな通りは知りませんでした

赤福本店は行列が出来るほどの盛況ぶりでした
伊勢と言えば赤福が代名詞のようになっていますが
やはりお土産は赤福でした

五十鈴川に架かる橋は新しく架け替えられたみたいで
お祝い奉納儀式が行われていました

杉の大木が沢山あり時代と重みを感じ
神聖な気分にさせられました

秋のオープンガーデン

秋には珍しいオープンガーデンですが春に訪れた所
なんです。右のアメリカフーが赤く紅葉していて雰囲気が
良かったです。

春とは違った趣でいいかなーと思いましたが秋の配色まで
考えていたら回線がショートしそうです

春にはバラが沢山咲いていたのですがこの時期は
花数も少なく秋特有の、もの悲しさを感じました

庭散策の後部屋でスイーツでお茶したんですが写真撮るのを
忘れてました！。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡　　

みかんとキーウイ

温州みかん

苗木を植えて５～６年の若木ですが今年は表年なので
一本の木から１６キロ収穫出来ました
一年前に二本苗木を植えているので三年後には沢山の
収穫が期待出来る(*￣ー￣*)　自給率アップ

キーウイ

これは苗木を植えて６～７年になりますが初めて１０個ほど
収穫出来そうです。大きさは市販品の半分位ですが
味はどうかな？　こちらはとにかく雨が少ないので根が地中の
浅いところしかないキーウイにとっては過酷な条件なんです
農家では夏に散水していますが我が家ではそれも叶わず
夏には哀れな姿に心を痛めますが根元に絨毯を敷いたのが
良かったのか味見が出来そうです

プチ贅沢

四国八十七番札所　長尾寺で庭を観賞しながら懐石料理を食べて
来ました。秋に三ヶ月　春に三ヶ月と年に六ヶ月予約限定です
松茸一口蒸し　　柿なます

左上　　羽衣蒟蒻、白和え、卯の花、さんますし、さつま団子、こんこん巻き
　　　　　高野の寒天寄せ、小松菜きなこ
右上　　かぶら豆腐、椎茸うま煮、人参
左下　　南禅寺麩二種、海藻麺、もみのり
右下　　里芋饅頭の湯葉包み

左上　　　もちしいたけ、ねり蓮根
右上　　　栗ご飯、香の物
左下　　　蕎麦
右下　　　ブラマンジェ、あずき

この後お茶室にて抹茶、お菓子を戴いて二時間・・疲れるウ～
がさつな私は全部一度に配膳してもらって食べるのが性に合っている

o(*^▽^*)o

食欲の秋

アミタケ（イグチ科）

夏の天候不順でキノコが不作との情報が伝わってきますが

そこそこの収穫がありました。酒、醤油、みりんを入れ

佃煮を作りました。熱いご飯にかけると秋を感じます

アケビです　　もらいものですが子供の頃食べた味が

よみがえり懐かしい想いをしました

皮は天ぷらに出来るとテレビでやっていましたが

どんな味なんでしょうか？

今年も渋柿を干しましたよ

昨年より数を増やしたので冷凍庫に収まるか心配です

軟らかくなってきたら手で揉んで三週間程で完成です

一つずつラップで包み冷凍保存します。長く置くほど

白い粉がふき美味しく食べれますよ

冬野菜の育苗

白菜、チンゲンサイ、タカナ、キャベツ、ナバナ、レタス等
移植出来るものは管理しやすい庭の隅で育苗しています
無農薬をめざしているので時期を遅めに種まきしていますが
白菜なんかは２割位結球しないものが出来ます

夏野菜の時と同様ナメクジ対策で空中栽培しています
この方法だと万全ですが秋特有のバッタが葉を食べます
でもナメクジの様に芯を食べないのでＯＫです

玉葱です。今まで苗を買っていましたが春に下仁田ネギ
（群馬特産）で挑戦したら上手く出来たので種から育てて
います。抜いてすぐに定植したら活着率いいですからね
(*￣ー￣*)

野菜ではありませんが自家採種したジキタリスです
昨年ネットで取り寄せた種から咲かせて種を採りました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買ったものは発芽率が非常に悪かったんです
そんな訳で沢山蒔いたら出すぎて間引きに困るほどです
海砂位の小さい種なんで蒔きにくいと言った理由もあるんですが
やはり新鮮さが一番かな・・・・・・・